Henry Hargreaves új-zélandi művész, Caitlin Levinnel étel stylisttal, az egyes országokra legjellemzőbb ételekből rakták ki a térképüket. India esetében a fűszerek, Olaszországban a paradicsom, míg Új-Zélandnál a kivi volt a fő alapanyag.
„Ezek a térképek azt mutatják, hogy az ételek hogyan utazták körbe a Földet, miközben az adott ország kultúrájának a részévé váltak” – jegyezte meg a korántsem szokványos projektről Hargreaves, akinek a térképeihez a grafikus dizájner, Sarit Melmed készített klasszikus, vintage külsőt.
Amerikai Egyesült Államok - gabona
Írország - keksz
Dél-Amerika - citrusfélék
Új-Zéland - kivi
Franciaország - sajt és kenyér
Afrika - banán, főzőbanán
Olaszország - paradicsom
Ausztrália - rák
India - fűszerek
Kína - tészta
Japán - moszat
